Aan bod komt:

Gezonde bodem, gezonde voeding
In deze cursus duiken we in de wereld van natuur en ecologie. Wat is de huidige status van de biologische landbouw? Hoe belangrijk zijn korte voedselketens voor een duurzame toekomst? En hoe kunnen we groen en duurzaam leven in de stad? Deze en andere vragen staan ​​centraal. Leer hoe een gezonde bodem de basis vormt voor gezonde voeding.

Positieve gezondheid
Het menselijk lichaam is complex en wordt beïnvloed door allerlei factoren. Tijdens deze cursus krijg je inzicht in de eigenschappen van macro- en micronutriënten, en hoe deze je gezondheid beïnvloeden. Ontdek welke connectie er is tussen je brein en darmen en maak kennis met de principes van natuurvoeding en de pijlers van vitaliteit. Leer hoe voedsel als medicijn kan dienen en hoe je daarmee je welzijn kunt verbeteren.

Een essentieel leven draait niet alleen om wat je eet, maar ook om hoe je leeft. In deze cursus komt het belang van leefomstandigheden en sociale verbindingen aan bod. Passie, zingeving en bezieling spelen een cruciale rol in jouw gevoel van geluk. Ontdek hoe deze elementen bijdragen aan een gezond en vervuld leven.

Puur koken
Hoe maak je de lekkerste gerechten met verse, pure en eerlijke producten? In deze cursus leer je niet alleen over eten en gezondheid, maar ook hoe je gezond kunt koken. Ontdek hoeveel plezier je kunt beleven aan het bereiden van voedzame maaltijden, hoe je je creativiteit hierin kwijt kunt en hoe fijn het is om voor anderen te koken. Samen verkennen we de kunst van puur koken en het delen van deze ervaringen met anderen. We koken tijdens de les, eerst verzorgd door de docenten, later ga je zelf aan de slag!

Docenten

Je krijgt les van Christien Beukelaar. 

Marleen Scholtens (orthomoleculair therapeut) en Leonie Bais (voedingsinnovator) verzorgen een gastles.